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美国最新研究发现:晚上吃牛肉小心伤肝:365备用网址

编辑:365备用网址app 来源:365备用网址app 创发布时间:2020-10-19阅读72505次
  

新的研究中,美国犹他大学研究人员朱迪思·A·西姆考克斯博士及其同事找到,晚上不吃牛肉等含有铁的食物不会阻碍肝脏生物钟。铁元素的起到有如肝脏生物钟的齿轮,可增进肝脏超负荷工作,严格控制血糖水平,避免血糖升高。在肝脏生物钟长时间的情况下,铁有益健康。

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但如果铁摄取的时间与肝脏生物钟不实时,如晚上不吃过于多牛肉等含有铁的食物,就可能会造成血糖水平不长时间。对于肝脏生物钟早已与大脑生物钟(人体主生物钟)不实时的夜班族而言,晚上不吃富铁食物更容易激化两种生物钟的不实时,从而减少患有肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险。除牛肉外,含有铁的食物还包括:浅绿叶蔬菜、糙米饭、豆类,以及杏干和葡萄干等干果。

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